Fălețe ultra subțiri - Rețetă rapidă și delicioasă

În căutarea unei rețete perfecte pentru fălețe ultra subțiri? Aici vei găsi cel mai bun ghid pas cu pas pentru a prepara aceste delicioase fălețe subțiri, perfecte pentru orice masă.

Ingrediente pentru fălețe ultra subțiri

• 500g făină albă
• 300ml apă călduță
• 1 linguriță sare
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 1 ou (opțional)

Pași de preparare

Pregătirea aluatului

Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea. Adaugă treptat apa călduță și uleiul, amestecând continuu până când obții un aluat omogen. Dacă alegi să folosești ouă, adaugă-le în acest moment.

Framântarea aluatului

Framântă aluatul pe o suprafață ușor înfăinată timp de 8-10 minute, până devine elastic și neted. Acoperă-l cu un prosop și lasă-l să se odihnească 30 de minute.

Întinderea fălețelor

Împarte aluatul în bucăți mici. Fiecare bucată întinde-o cât mai subțire posibil folosind un facalet sau o foaie de rulat. Fălețele trebuie să fie atât de subțiri încât să poți citi prin ele!

Gătirea fălețelor

Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu. Pune fălețele una câte una în tigaie și gătește-le 1-2 minute pe fiecare parte, până devin ușor aurii.

Sfaturi pentru fălețe perfecte

• Folosește apă călduță pentru un aluat mai elastic
• Nu uita să lași aluatul să se odihnească
• Întinde fălețele cât mai subțire posibil
• Poți adăuga condimente în aluat pentru aromă suplimentară

Variante de servire

Fălețele ultra subțiri sunt perfecte ca acompaniament pentru:

• Tochitură sau alte mâncăruri cu sos
• Brânzeturi și mezeluri
• Dulceață sau miere la micul dejun
• Umplute cu brânză sau carne

Această rețetă rapidă și delicioasă de fălețe ultra subțiri va deveni sigur preferata ta în bucătărie. Experimentează cu diferite variante de servire și bucură-te de rezultatul perfect!